Vitigno: Merlot
Alcol: 14.5%
Affinamento: Lunga macerazione in anfora, con successiva affinamento in anfora per 30 mesi
Quartessenza è volutamente diverso, unico nel suo genere. Il primo Merlot in anfora in Ticino!
Il vino si presenta con un colore rosso rubino vivace ed intenso.
Il profumo è intenso, ricco, travolgente; si avverte qualcosa di difficilmente riconoscibile: il frutto, quello originale, senza contaminazione esterna, insieme alla spezia, delicata e varietale. L’alcool, componente importante di questa creazione, sorregge armoniosamente, e come un direttore, tutti i membri dell’orchestra.
